当前金融危机环境下，制造型企业如何突破困局？

　　说实话，写下这个话题，我都惴惴不安，我一个小人物何德何能啊，能为当前企业的困局说三道四甚至还要出谋划策，可能是有些不自量力吧。但就我近一年多接触的不少民营企业，尤其外向型、代工型的制造企业目前面临订单减少，企业人才（人员）流失，销售额下降，银行海关等授信额度降低，企业不断收缩规模（甚至有的类似壮士断臂那般惨烈），客户又不断砍价，不停要求缩短交期，员工流失快，不停聘用新员工，新员工多（不熟练，产量低），交期紧，往往导致不能按期交货，产品质量也得不到保障。内忧外困，日子是真的难熬啊！   　　这种类型的制造企业该如何突破当前困局呢？我有如下三点建议：,　　1、加强品牌建设；,　　这类企业一般都是贴牌生产，往往会随着客户而“一荣俱荣、一损俱损”，危机之下，客户难为，作为供应商日子更难过，因为不直接面对市场，对市场的反应会更慢些。不直接经营，更不知道最终客户的“喜怒哀乐”，不能紧扣市场的脉搏，有力无处使。连如今如何调整自己都无从下手。如果是自有品牌经营，可以细分市场，面对最终用户，在危机下，可以调研，深耕细作，挖掘需求，来调整市场策略，创新产品，开发替代品，从价格、价值等纬度来分析调整。总之是自己主动才能有所为。自有品牌还能提升企业的实力和竞争力大有裨益。当然经营品牌也是需要研究和投入的。而且周期也长，不是一朝一夕能够做好的，但这是出路，是方向之一。   　　2、科技创新――提高产品的附加值（感觉１和２都更适合规模稍大有实力的企业）,　　一个例子让我感触很深。金华火腿是国家驰名商标，产品畅销国内外。在欧洲售价：2.5欧元/公斤。意大利著名的帕尔马火腿是由旅行家马可波罗从浙江金华学会并引进到意大利生产，帕尔马火腿在欧洲的售价是：50欧元/公斤。,　　为何师承并源自金华火腿的帕尔马火腿却比金华火腿卖的贵那么多呢？原因是：在引进到意大利后经过工艺改进，从出生30天的猪仔到农场饲养、到屠宰场每个环节质量控制和质量追溯等方面非常严格，对喂养的饲料、环境、屠宰的方法、猪身上的各个是留还是弃、舍弃的部分如何无害化处理、对洗涤的方式等都有详细的规定和作业指导书，并由执法机构驻厂监督。全过程工艺先进，除食盐外绝不添加任何防腐剂。说到这里还只是介绍了一部分，你就能明白帕尔马火腿为什么贵的原因吧！   　　3、降低成本――生产管理＋信息化：从降低产品成本、而不降低产品品质来提高产品的竞争力着手，既降低产品成本又不降低产品品质似乎是很矛盾的吧。但根据深入企业的观察了解我觉得中国目前大量企业还是有潜力可挖的，可以以信息化来改善管理，提高企业效率，以降低企业产品的成本来提升企业的核心竞争力。,　　信息化在制造业有四种用途：,　　改进生产工艺、生产速度、生产质量、生产成品率；,　　生产过程全程信息记录，可追溯可审计；,　　人员协作、工序协作；,　　数据快速汇总、查询、计算、统计。,　　关于信息化的好处：可见的利益是订货至交货的时间减少、及时的发货运输、库存水平降低、资金周转变快、产品质量上升等有很多的说法，我就不再一一列举。我觉得对企业的管理水平提高是肯定的，但前提是ERP等包含的管理思想能真正落地、信息化在企业里是真正在执行。,　　曾经有朋友这样问我：“ERP作为一个先进的信息系统，可以帮助我搞清仓库里到底存有什么，这我可以理解。但为什么说实施了ERP库存就会下降？就像我数清钱包里的钱并不会让钱增加一样，弄清库存怎么就会让库存下降呢？”举几个例子说明一下：,　　及时的发货运输“我的一部车从山东到东北，两个司机轮流开，中间乘烟台到大连的轮船，单程要48小时左右，ERP怎么能使发货速度提高呢？”一位朋友这样问我。,　　“ERP可以提高你的发货速度，可我没说它能提高你的行车速度。”我笑着回答，并帮他算了这样一笔帐：,　　一般说发货速度，指的是从客户发出订货指令到客户收到货物的时间周期。而这个时间周期包括收到订货指令、确认可以发货、通知发货、办理发货、运输、在客户处办理交货等一系列的工作时间，决不仅仅是运输时间。传统的操作方式下：当客户电话通知我方销售人员发货时，我方人员填写单据（3分钟），找销售部门领导审批是否可以发货（不太可控，一般30分钟），将单据送到仓储部门（积累一定的单据量，一般上午送一次，下午送一次，半天），仓储部门与运输部门办理发货（看业务量，少时半天内发完，多时一天内处理完），运输（两天），客户出办理交货（半天）。总的周期是多长呢？3.5天到4天。这在传统的操作方式下，已经达到操作极限了。,　　如果在ERP环境下操作：填写单据（3分钟），审批（由于有权限控制，部分单据可以不审，需要审的30分钟），单据传递到仓储部门（时间约等于0），仓储部门与运输部门办理发货（由于单据传递是实时的，可以在0.5天内处理完），运输（两天），客户出办理交货（半天）。总的周期是多长呢？3天。,“没减少多少嘛！”朋友说。“效率提高14%——25%，你还想要多少呢？”我说。,　　ERP可以使直接劳动生产率得到重大的提高。据统计相当一部分装配车间的劳动生产率可以提高20%~40%。哪里来这么大的潜力可挖呢？,　　据丰田公司估计，许多制造业工厂中时刻都有85%的工人没有做工作：其中5%的人看不出来是在工作；25%的人正在等待着什么；30%的人正在为增加库存而工作；25%的人正在按照低效的标准或方法工作。这样的潜力大不大？,　　ERP可以大大消除这些浪费。根据订单、预测获知生产需求，通过MPS计算安排出的生产计划，可以大大减少盲目的生产；根据MPS和MRP运算得出的零部件生产计划更是可以做到既不缺件、待件，又不会大量积压通用件、标准件；对BOM和工艺流程、工作中心资料的细心整理，跟踪研究，可以了解真实的生产效率，制定合理的产能标准，改进操作方法。一些皆有可能，看你是否认真去做。,　　ERP是怎么把库存降低的。,　　库存无非这样几种：成品、半成品、原料、备品备件与其他物料。我们从头来看，ERP有助于成品库存的降低是基于这样的原理，对于面向订单生产的企业，ERP可以更好的安排主生产计划，使企业可以在交货期内“刚刚好做完”，不需要有太多提前期；而对于面向库存生产的企业，ERP可以根据成品存量、订单需求、销售计划等作出准确率更高的生产计划，关键是生产计划的期间变短了，不再是一月一次，这样，计划响应市场变化的能力大大提高，积压自然下降了。,　　而对于半成品、原材料，都是根据MRP的计算得出的需求量，需求时间可以精确到天，需求量可以精确到最小生产（订货）单位，也就是我们常说的“刚刚好的时间”“刚刚好的数量”，哪里会有库存生成呢？,　　至于备品备件等其他物料，可以根据维修计划、最小库存量来采购，保持合理库存。当然，不合理的要清理掉，能用的用掉，有价值的卖掉，没有价值的干脆送到废品站。关键是，使用了ERP后，不会再没来由的买（生产）些这样的库存了。
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