在当代餐饮布局多元化的过程中，餐饮市场竞争日趋激烈，顾客变成当代餐饮企业更为关键的資源。顾客也变成决策餐饮企业的运势和发展前途，因而，谁有着了大量的顾客資源，谁占据了大量的顾客市场占有率，谁就可以在猛烈的餐饮市场竞争中站稳脚跟。一家饭店均值每一年约有10%—30%顾客資源会外流，这也是许多饭店在运营的全过程中必定会碰到的事儿，殊不知经常不清楚丧失的是这些顾客。”人是铁饭是钢“餐饮业做为中国历史时间更为久远的传统制造业，对比于众多全世界著名的国际性餐饮加盟品牌，中国餐饮制造行业的营销推广管理能力和信息化管理管理能力却自始至终处在比较难堪的落伍影响力。

CRM系统在欧美国家资本主义国家的运用普及率已达到85%，在中国各制造行业的均值运用普及率仅为40%，而做为客户受众群体较大 、消費次数最大的中国餐饮业，CRM运用普及率现仅占20%不上。实际上饭店CRM在欧美国家资本主义国家，早就并不是一个新鮮的专有名词，而大量是做为一个标准或出色餐饮企业必需的可视化工具。纵观和分析全世界著名餐饮企业的成功秘诀，虽取得成功的情况与相对路径各不相同，但CRM确是被无一例外谈及到的要素。因为饮食搭配制造行业的独特性和多元性，服务项目于餐饮业的CRM又与别的行业CRM各有不同。说白了“餐饮CRM”是协助餐饮企业只服务项目它的客户，即顾客。针对餐企来讲，CRM已不仅仅一个系统软件，只是以CRM手机软件为专用工具、以VIP卡和POS机为媒介，为企业架构详细的客户关联体系管理和运营机制，运用会员制营销方式关爱和维持客户感情，提升客户的满意度和满意率，提升客户消費感受，使公司得到盈利的另外，知名品牌获得全方位提高。

针对餐饮企业而言，应用CRM客户智能管理系统，在塑造知名品牌、吸引住客户的另外将客户資源集中化到餐饮CRM系统软件中，根据会员管理系统，客户使用价值发掘，和管理报表作用为餐饮企业的事后营销推广出示牢靠的基本。